Alto Adige

Inheemse druif

Cantina Tramin Lagrein

De Cantina Tramin Lagrein is gemaakt van de gelijknamige autochtone druifsoort. Deze wijn is zeer intens en krachtig en daarom perfect bij rijke maaltijden met vlees.

Cantina Tramin Lagrein

Zodra je de grens van Oostenrijk passeert rij je de prachtige Alto Adige binnen. Imposante bergen bekleed met terras wijngaarden maken de rit richting Italië niet meer lang en saai maar een boeiend schouwspel waar je nog uren naar kunt blijven kijken.

Dit is het gebied van Cantina Tramin, een van de mooiste wijnhuizen uit deze regio wat ons betreft. De geologische ligging wat invloeden van de Alpen kruist met de mediterrane zon brengt wijnen voort die werkelijk fantastisch van kwaliteit zijn. Cantina Tramin heeft als doel die unieke terroir eigenschappen te laten terugkomen in hun portfolio van smaakvolle wijnen.

Een van deze unieke wijnen Lagrein. Een wijn die gemaakt is van een van de oudste autochtone druifrassen van Alto Adige.

De wijn

Lagrein is niet een hele makkelijke druif. Hij rijpt moeilijk en daarom staan de wijngaarden laag aangeplant tussen 250 en 400 meter boven zeeniveau.

Lagrein heeft warmte nodig en zon. De wijngaarden profiteren hier volop van dankzij de ligging beneden in de vallei. De bodem bestaat uit kalkrijke klein en zand.

De eigenschappen van de druif zijn krachtig, karaktervol en vlezig en leveren de nodige tannine op in een wijn. Daarom worden deze wijnen vaak niet heel lang opgevoed op hout en worden ze “jong” gedronken.

Het proces

De druiven worden na het ontstelen in deels stalen en cement tanks gedaan waar ze hierna beide hun alcoholische en malolactische fermentatie ondergaan.

Daarna rijpt de wijn in vaten van cement en hout in verschillende maten. Dit rijpen duurt niet lang, slechts 6 maanden.

Drink deze Lagrein tot maximaal 5 jaar na het oogstjaar.

15,95

Smaak

Soort

Producent

Wijnland

Jaargang

Wijnstreek

,

Druif

Kleur

Geur

Viool en bramen met een vleugje kers en aardse tonen.

Serveertemp

Serveeradvies

Rood gegrild vlees, zeker met een vet randje. Stoofpotjes, beef wellington of harde ziltige kazen.

Meer smaak

Volle body met tonen van framboos en pure chocolade. Zoethout en kruiden zijn mooi in balans. Mooie volle en rijpe tannine en de afdronk is werkelijk super!

Inhoudfles

Gerelateerde producten

Koning van de Wijnen

57,95

37,95

fijne wijn

11,50

Favoriet!

7,95

12,25

24,95

42,95

4.6
Gebaseerd op 50 beoordelingen
powered by Google
Miranda Breur
11:32 01 Jun 24
We kochten een verrassingstas op de braderie. En wát een leuke, lekkere en mooie producten zaten daarin! Blij mee. Het leek wel een kerstpakket. Vanavond beginnen we maar eens aan de Chorizopaté met een olijfje erbij.. Dank!
john ten katen
16:27 25 May 24
Wat een fijne zaak voor ons om thee te bestellenen super snel geleverd met een leuke persoonlijke noot.
D- cats
14:57 15 May 24
Fijne winkel met goede service en persoonlijke aandacht. De producten zijn van hoge kwaliteit. Een heerlijke winkel om lekker rond te neuzen of voor een cadeautje voor jezelf of een ander.
Erik Wolsink
21:27 13 Apr 24
Fijne persoonlijke service met geduld en een lach.
PM BD
17:53 28 Dec 23
Super bedrijf met een super service.Hier hebben ze echt goede wijnen.
js_loader