Alto Adige

fijne wijn

Cantina Tramin T Cuvée Rosso

De Cantina Tramin T Cuvée Rosso is een witte wijn die je de Alto Adige laat beleven. Vers rood fruit en een zachte aangename smaak. Fijn bij lichte vlees gerechten. Zelfs licht gekoeld gedronken bij vis is deze rode wijn uitermate geschikt.

Cantina Tramin T Cuvée Rosso

Zodra je de grens van Oostenrijk passeert rij je de prachtige Alto Adige binnen. Imposante bergen bekleed met terras wijngaarden maken de rit richting Italië bijzonder. Niet meer lang en saai maar een boeiend schouwspel waar je nog uren naar kunt blijven kijken.

Dit is het gebied van Cantina Tramin, een van de mooiste wijnhuizen uit deze regio wat ons betreft. De geologische ligging wat invloeden van de Alpen kruist met de mediterrane zon brengt wijnen voort die werkelijk fantastisch van kwaliteit zijn. Cantina Tramin heeft dan ook als doel die unieke terroir eigenschappen terug te laten komen in hun portfolio van smaakvolle wijnen.

Een van deze unieke wijnen is de blend van de T Cuvée Rosso namelijk Pinot Noir, Schiava en Merlot. Een cuvée die je op de juiste manier kennis laat maken met alles wat Cantina Tramin te bieden heeft.

De wijn

De druiven voor de T Cuvée Bianco groeien op 250-550 meter boven zeeniveau op een bodem die veel kalk, klei en gravel bevat.

Door de schommeling in temperatuur overdag en ’s nachts rijpen de druiven optimaal. Klimaatverandering speelt ook hier parten. Het weer is instabieler met meer neerslag en lang aanhoudende kou in het voorjaar. Daarom kijkt de wijnmaker ieder jaar weer opnieuw wanneer het juiste moment is om te oogsten.

Voor de oogst van 2022 was dit 14 dagen eerder dan gebruikelijk. Dit jaar was het in de zomer wel heel erg warm maar door goed management in de wijngaarden waren er geen problemen.

Het proces

De druiven na de oogst direct geperst in kleine stalen vaten. Na de alcoholische vergisting rijpen de wijnen afzonderlijk in stalen tanks en vindt daarna de assemblage plaats.

Drink deze T Cuvée Rosso van Cantina Tramin tot maximaal 2-4 jaar na het oogstjaar.

11,50

Soort

Producent

Wijnland

Jaargang

Wijnstreek

,

Druif

, ,

Kleur

Geur

Vers rood fruit

Smaak

Serveertemp

Serveeradvies

Kalfsvlees gerechten en schotels met kip of kalkoen. Ietsje meer terug gekoeld heel fijn bij stevige witvisgerechten zoals kabeljauw of tong. Ook fijn bij een tonijnsteak.

Inhoudfles

Gerelateerde producten

Koning van de Wijnen

57,95

37,95

Favoriet!

7,95

12,25

24,95

Inheemse druif

15,95

42,95

Prinselijk Proeven
4.6
Gebaseerd op 50 beoordelingen
powered by Google
Miranda BreurMiranda Breur
11:32 01 Jun 24
We kochten een verrassingstas op de braderie. En wát een leuke, lekkere en mooie producten zaten daarin! Blij mee. Het leek wel een kerstpakket. Vanavond beginnen we maar eens aan de Chorizopaté met een olijfje erbij.. Dank!
john ten katenjohn ten katen
16:27 25 May 24
Wat een fijne zaak voor ons om thee te bestellenen super snel geleverd met een leuke persoonlijke noot.
D- catsD- cats
14:57 15 May 24
Fijne winkel met goede service en persoonlijke aandacht. De producten zijn van hoge kwaliteit. Een heerlijke winkel om lekker rond te neuzen of voor een cadeautje voor jezelf of een ander.
Erik WolsinkErik Wolsink
21:27 13 Apr 24
Fijne persoonlijke service met geduld en een lach.
PM BDPM BD
17:53 28 Dec 23
Super bedrijf met een super service.Hier hebben ze echt goede wijnen.
js_loader