Rimini
ViVi San Valentino
De VIVI Salentino is een Italiaanse witte wijn, volledig biologisch. Een ode aan alle Wonder Womans!
VIVI San Valentino:
San Valentino is een wijnhuis dat modern en eigentijds is met een biologische visie als het gaat om wijnbouw. Eigenaar en wijnmaker Roberto Mascarin erfde het wijnhuis in 1997 van zijn vader. Hij veranderde de wijngaarden zodanig en plantte nieuwe ranken aan zodat er inmiddels 17 hectare wijngaard bewerkt wordt. Zijn vrouw Valeria Vivian is de inspiratiebron geweest voor deze wijn.
De visie van Springfield:
Als je je vrouw als een Wonder Woman ziet dan is het logisch dat je en een wijn maakt die je naar haar vernoemd en labelt met de afbeelding van deze vrouwelijke superheldin.
Het proces:
Alle wijngaarden worden met de hand bewerkt, evenals het oogsten van de trossen. De fermentatie vindt plaats is stalen tanks met druifeigen gisten. Na de vergisting wordt het sap overgebracht naar vaten van cement, de zogenoemde Amfora, en daar rijpt de wijn nog wat uiteindelijk lijdt naar een nog intensere smaak.
Er zijn slechts 3000 flesjes gemaakt van deze wijn.
24,95
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Winkels in Mijdrecht en Loenen aan de Vecht
- Zelf af te halen in één van onze winkels
- Persoonlijke service
| Smaak | |
|---|---|
| Soort | |
| Producent | |
| Wijnland | |
| Jaargang | |
| Wijnstreek | |
| Druif | |
| Kleur | |
| Geur | Intens en vol, rijp wit fruit en mineralen. |
| Serveertemp | |
| Serveeradvies | Dit is een witte wijn die bij menig visgerecht past. Vooral gegrilde stevige witvis soorten doen het uitstekend. |
| Meer smaak | Bijzondere smaak. Volle aanzet, droge afdronk met een fijne kruidigheid en tonen van amandelen. |
| Bijzonderheid | |
| Inhoudfles |
