CàMaiol Prestige Lugana

CàMaiol

CàMaiol Prestige Lugana komt uit de portefeuille van het gelijknamige Italiaanse wijnhuis CàMaiol. In 1967 begon de Milanese Walter Contato dit wijnhuis de zuidelijke oevers van het Gardameer. Zijn drijfveer? De liefde voor Lugana, zowel de streek alsook de wijn.

Mede dankzij de liefde voor zowel het gebied als de wijn is samen met andere wijnboeren het Consortium voor Lugana DOC opgericht wat het doel heeft de omgeving en de wijn beschermen.

Inmiddels heeft de nieuwe generatie het roer Contato overgenomen. Ook andere wijnen hebben nu plaats genomen in de collectie van CàMaiol. Deze wijnen staan garant voor het Garda gebied en zijn gemaakt met inheemse druiven die kenmerkend zijn voor de Garda regio.

We presenteren graag een van de paradepaardjes van het wijnhuis, CàMaiol Prestige Lugana.

Turbiana vs Trebbiano

De CàMaiol Prestige Lugana is gemaakt van Turbiana. Wij snappen dat die naam je niet direct iets zegt en het achterliggende verhaal is best complex. Voor ons is het ook vrij nieuwe materie gezien we witte Lugana wijnen normaliter in één adem noemen met Trebbiano. Laten we het proberen uit te leggen.

Er zijn meerdere Trebbiano variëteiten en dat kan wel eens voor verwarring zorgen. De twee bekendste zijn:

• Trebbiano d’ Abruzzo of
• Trebbiano di Toscana.

Met name in de laatstgenoemde zit het pijnpunt welke vaak gemaakt is van de kwalitatief mindere Ugni Blanc. Daar willen de meeste wijnmakers uit Lugana niet mee verwart worden.

De Trebbiano di Lugana oftewel Turbiana is genetisch gelijk aan Verdicchio, de druif die floreert in de Italiaanse Marken. Kort samengevat: De Turbania wordt dus enkel aangeplant binnen de DOC Lugana en staat synoniem voor Trebbiano di Lugana oftewel Verdicchio.

Het proces

De Turbiana druiven staat aangeplant in de Maiolo wijngaard, de beste wijngaard van CàMaiol. De druiven worden na de oogst zacht geperst en gefermenteerd in stalen vaten. De wijn rijpt kort op de fles waarna er heerlijk van genoten kan worden.