Fleur de L’Amaurigue Provence Blanc

Domaine de l’Amaurigue

Domaine de l’Amaurigue is een prachtige Côtes de Provence met Nederlandse roots. Wij zijn al partner van dit Domaine de l’Amaurigue sinds het voet heeft gezet in Nederland en zijn daar nog elke dag heel blij mee. Laten we je wat meer vertellen over het wijnhuis en de fantastische Fleur de l’Amaurigue Blanc.

Domaine de l’Amaurigue bestaat al sinds 1998 is in het bezit van familie de Groot. Het domaine ligt in Le Luc in het heuvelachtige hart van de Provence en omvat 47 hectare aan wijngaard. Hier bestaat de bodem uit klei en leisteen, dit zijn perfecte omstandigheden voor druiven als Grenache, Cinsault and Carrignan. Sinds 2000 maakt Domaine de l’Amaurigue geclassificeerde AOP Côtes de Provence rosé en is het niet meer weg te denken uit de top van de Provence.

De Fleur wijnen zijn vernoemd naar de dochter van familie de Groot, je raadt het al, Fleur. Fleur is echt het boegbeeld van deze wijn in Nederland. Een enthousiaste vrouw die geniet van het leven! En met haar prachtige Fleur de l’Amaurigue wijnen weet ze die way of life perfect over te brengen.

Fleur de l’Amaurigue Blanc

De Fleur de l’Amaurigue Blanc is een wijn die dit jaar volledig is gemaakt van de druif Rolle, ook wel bekend als Vermentino. Bij de vintage 2022 hebben ze voor de Bourgondische benadering gekozen. De druiven zijn geselecteerd van oude wijnstokken. Tijdens het persen van de druiven blijven de schillen iets langer in contact met het sap voor meer smaak extractie. De alcoholische fermentatie vindt plaats in Frans eikenhouten vaten van 228 liter. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden op de lies.

Door de wijn dit jaar op deze manier te maken is het resultaat een volle wijn met veel rijke aroma’s en smaken. Een volwassen wijn kunnen we misschien wel zeggen. Het is heel leuk om te zien hoe ook de witte wijn zich ieder jaar weer ontwikkeld en dat de wijnmaker niet bang is jaarlijks te expirimenteren met verschillende vinificatie technieken. Dat houd het spannend, en laten wij nou heel erg houden van spannende wijnen!