Dumanet Chardonnay Réserve

De Dumanet Chardonnay Réserve komt voort uit de wijncoöperatie Les Vignerons du Narbonnais. De wijngaarden liggen verspreid over 4 dorpen rondom Narbonne. Daar produceren ongeveer 300 wijnboeren de beste druiven voor deze Chardonnay Réserve.

De coöperatie heeft geïnvesteerd in moderne technologie. Hierdoor kunnen ze op grotere schaal wijnen maken volgens de klassieke gebruiken met kwalitatief goede druiven en goedkoper.

De druiven voor de Dumanet Chardonnay Réserve komen van oude wijngaarden in de Pays d’Oc. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor genoeg frisheid in de druiven zodat de smaak van de wijn uiteindelijk goed in balans is. Ook de rijping die deels plaats vindt in houten vaten en deels rvs-vaten zorgt voor een fijne balans. Zodra de wijn is gebotteld moet de wijn nog acht maanden rusten op fles voordat deze naar onze winkels toekomen!

Vanwege die scherpe prijs/ kwaliteit verhouding is de Dumanet Chardonnay Réserve al jaren de favoriete huiswijn van een heleboel wijnliefhebbers. Ook worden de wijnen van Narbonnais veel geschonken als huiswijn in de betere restaurants.

Kortom, liefhebbers van full-bodied wijnen die niet altijd veel geld willen spenderen aan een Amerikaanse Chardonnay of Bourgogne hebben met de Dumanet Chardonnay Réserve een hele goede koop!