Bourdic Le Prestige Wit

Les Collines du Bourdic (oftewel de heuvels van Bourdic) ligt in het Zuidwesten van Frankrijk bij de grote stad Nîmes. Het wijnhuis Bourdic heeft grote eigen wijngaarden maar maakt ook gebruik van de druiven van meer dan 100 wijnboeren. Een wijnhuis dat zijn zaken heel goed op orde heeft met en bijzonder groot portfolio.

Zo heeft Les Collines du Bourdic een scala aan bekende druifsoorten die ook voor deze Le Prestige wijn zijn gebruikt, namelijk Chardonnay.

De Chardonnay druiven groeien aan oude wijnstokken die goed en diepgeworteld zijn. Hierdoor weten de wortels veel mineralen en voedingsstoffen uit de grond te halen die zorgen voor een optimale ontwikkeling en smaak van de druiven. Om de kwaliteit van de druiven op zijn best te houden wordt er uitlsuitend met de hand geoogst. Na het persen van de druiven en de fermenatie van het sap heeft het een houtrijping gehad gedurende vier maanden waardoor het sap een voller en romiger karakter krijgt.

Het is niet voor niets dat Les Collines du Bourdic tot een van de beste wijnproducten van Frankrijk wordt gerekend. Ook de Le Prestige Chardonnay is wederom een voorbeeld van een prachtige Chardonnay waar veel van onze klanten al lange tijd van genieten!