• Mijdrecht
  • Loenen aan de Vecht
  • Nieuws
  • Contact
Prinselijk Proeven Prinselijk Proeven
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • 0
  • Wijn
    • Wijn
      • Alcoholvrij
      • Dessert
      • Likeuren
      • Mousserend
      • Port
      • Rood
      • Rosé
      • Sherry
      • Wit
      • Glaswerk
    • Wijnen uit:
      • Argentinië
      • Australië
      • Chili
      • Duitsland
      • Frankrijk
      • Griekenland
      • Italië
      • Libanon
      • Moldavië
      • Nederland
      • Nieuw- Zeeland
      • Oostenrijk
      • Portugal
      • Spanje
      • Zuid Afrika
  • Koffie
    • Hoeveelheid
      • 500 gram
      • 1 kg
      • 4 kg
      • 8 kg
    • Soort
      • 100% Arabica
      • Melange
      • Koffie accessoires
  • Thee
    • Thee
      • Kusmi thee
      • Prinselijk Proeven thee
      • Teacultures
      • Fruit thee
      • Groene thee
      • Kruiden thee
      • Rooibos
      • Variatie
      • Wellness thee
      • Witte thee
      • Zwarte thee
      • Thee accessoires
    • Samenstelling
      • Losse thee in blik
      • Losse thee
      • Navulverpakking
      • Theezakjes
  • Olie en azijn
    • Olie en azijn
      • Olijfolie
      • Balsamico
      • Azijn
      • Balsamico
      • Fruitazijn
      • Specialiteitenolie
      • Wijnazijn
    • Hoeveelheid
      • 225ml
      • 250ml
      • 500ml
      • 1000ml
  • Delicatessen
    • Delicatessen
      • Sauzen
      • Kruiden
      • Toast & Chips
      • Spreads
      • Tapasproducten ea
      • Zoet
    • Merk
      • Biagi
      • Bristow’s
      • Danvita
      • Farmhouse Biscuits
      • Finca la Barca
      • I dream of
      • La Chinata
      • Masrojana
      • Neolea
      • Not Just BBQ
      • Quillo
      • Stonewall Kitchen
      • Tomasu
      • Visser Chocolade
  • Koffiemachines
  • Geschenken
  • Accessoires

Robertson

HomeWijnSpringfield Methode Ancienne Chardonnay
Springfield-Methode-Ancienne-Chardonnay-Wijn
fantastische wijn

Springfield Methode Ancienne Chardonnay

Zuid AfrikaWit

De Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2019 is een volle en romige wijn, volledig biologisch gevinifieerd zonder teveel ingrijpen vann buitenaf.

Lees meer

Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2019:

Springfield is een biodynamisch wijnbedrijf dat gevestigd is in Robertson, Zuid-Afrika. Het wijnhuis is in het bezit van de familie Bruwer. Zij zijn de vierde generatie wijnmakers die in het uitdagende gebied van de Robertson Vallei al jaren wijnen maken volgens de oude Bourgondische stijl.

De visie van Springfield:

Dit verklaart ook de naam Methode Ancienne, de meest rijke Chardonnay in de collectie van het wijnhuis. Deze Chardonnay wordt nog gemaakt met de oude technieken waarbij de wijnmaker de natuur het tempo laat bepalen en niet of nauwelijks ingrijpt. Dit heeft soms ook wel eens vervelende gevolgen waardoor er heel soms een vintage niet kan worden vrijgegeven. Dit weerhoudt de familie echter niet van hun believes af te stappen en ze blijven de oude technieken trouw.

Het proces:

Alle druiven voor de Springfield Methode Ancienne worden met de hand geplukt van de ranken die meer dan 25 jaar oud zijn. Het oogsten gebeurt in de nacht zodat de druiven koel blijven totdat ze de kelders bereiken.

Het fermentatieproces is erg lang voor een wijn als deze, maar dat is volkomen logisch als je bedenkt dat de wijnmaker zich er niet veel mee bemoeid. Na het fermentatieproces wat ongeveer 55! dagen heeft geduurd wordt het sap overgebracht naar eikenhouten vaten van 600 liter zodat het houtcontact er wel is, maar de wijn niet doordrenkt wordt met houttonen. Overigens is 50% van deze vaten gemaakt van nieuw eikenhout en de overige vaten van meerjarig gebruikt eiken.

De Springfield Methode Ancienne wordt vervolgens ongefilterd gebotteld. Na de botteling blijft deze wijn zich dan ook verder ontwikkelen in de fles. Echt een knap staaltje werk van de wijnmaker en de natuur!

35,95

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
  • Winkels in Mijdrecht en Loenen aan de Vecht
  • Zelf af te halen in één van onze winkels
  • Persoonlijke service
Smaak

Vol & Romig

Soort

Wit

Producent

Springfield

Wijnland

Zuid Afrika

Jaargang

2019

Wijnstreek

Robertson

Druif

Chardonnay

Kleur

Strogeel

Geur

Vol en weelderig. Rijp steenfruit, vanille en een vleugje citrus.

Serveertemp

10 – 12 °C

Serveeradvies

Romige zachte kazen, stevige witvis met een romige saus, gevogelte.

Meer smaak

Sappig en rijk met mooie mineralen en een intens lang aanhoudende afdronk.

Bijzonderheid

biologisch

Inhoudfles

750 ml

Gerelateerde producten

The Fishwives Club Chardonnay
Zuid AfrikaWit

8,00

The Fishwives Club Sauvignon Blanc
Zuid AfrikaWit

8,00

Cool Climate wijn
Oldenburg CL White Blend
Zuid AfrikaWit

14,95

Bourgogne stijl
Oldenburg Chardonnay
Zuid AfrikaWit

19,95

Oldenburg Chenin Blanc
Zuid AfrikaWit

14,95

Uitverkocht
Snowmountain Chardonnay Pinot Noir
Zuid AfrikaWit

10,50

Uitverkocht

Nabygelegen Chenin Blanc
Zuid AfrikaWit

10,95

Kloovenburg The Gatekeeper Wit
Zuid AfrikaWit

9,95

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

  • Wijn
  • Koffie
  • Thee
  • Olie en azijn
  • Delicatessen
  • Koffiemachines
  • Geschenken
  • Accessoires

Wijn

  • Alcoholvrij
  • Dessert
  • Likeuren
  • Mousserend
  • Port
  • Rood
  • Rosé
  • Sangria
  • Sherry
  • Wit

Wijn uit:

  • Argentinië
  • Australië
  • Chili
  • Duitsland
  • Frankrijk
  • Griekenland
  • Italië
  • Libanon
  • Moldavië
  • Nederland
  • Nieuw- Zeeland
  • Oostenrijk
  • Portugal
  • Spanje
  • Verenigde Staten
  • Verenigde Staten
  • Zuid Afrika

Koffie

  • 100% Arabica
  • Melange
  • Thee & koffie accessoires

Thee

  • Kusmi thee
  • Prinselijk Proeven thee
  • Teacultures
  • Accessoires
  • Fruit thee
  • Groene thee
  • Kruiden thee
  • Rooibos
  • Variatie
  • Wellness thee
  • Witte thee
  • Zwarte thee

Olie & Azijn

  • Olie en azijn
  • Azijn
  • Balsamico
  • Olijfolie
  • Balsamico
  • Fruitazijn
  • Specialiteitenolie
  • Wijnazijn

Delicatessen

  • Toast & Chips
  • Spreads
  • Tapasproducten ea
  • Delicatessen
  • Zoet
  • Delicatessen pakket
  • Kruiden
  • Sauzen
  • Cadeaus & Relatiegeschenken

Koffiemachines

  • Koffiemachines
  • Bialetti
  • Bio
  • Jura
  • NIVONA
  • Espressopotje
  • French Presso
  • Volautomaat
  • Onderhoudsmiddelen

Geschenken

  • Cadeaus & Relatiegeschenken
  • Alcoholvrij
  • Kistjes wijn
  • Kistjes wijn
  • Thee pakketten
  • Delicatessen pakket
  • Wijn cadeaus
  • Thee cadeaus
  • Cadeaus & Relatiegeschenken
  • Thee pakketten

Mijdrecht

Prinselijk Proeven
Dorpsstraat 44
3641 ED Mijdrecht

Tel. 0297 27 47 50
WhatsApp 06 17299969

info@prinselijkproeven.nl

> Openingstijden

Loenen aan de vecht

Prinselijk Proeven
Bredestraat 2
3632 AZ Loenen a/d Vecht

Tel. 0294 26 92 77
WhatsApp 06 17993960

info-loenen@prinselijkproeven.nl

> Openingstijden

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

2023 © • Prinselijk Proeven

  • Algemene voorwaarden
  • Bestellen & betalen
  • Privacy
Realisatie & Ontwerp: BEN Webdesigner

We gebruiken cookies om je de beste ervaring op onze site te bieden.

Je kunt meer informatie vinden over welke cookies we gebruiken of deze uitschakelen in de instellingen .

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Als je deze cookie uitschakelt, kunnen we je voorkeuren niet opslaan . Dit betekent dat elke keer dat je deze site bezoekt het nodig is om cookies weer in te schakelen of uit te schakelen.