St. Felix Cuvée Pierre Martin rosé

Domaine St. Felix Cuvée Pierre Martin rosé

Op zoek naar een rosé die precies doet wat je van een goede zomerwijn mag verwachten? De Domaine St. Felix Cuvée Pierre Martin rosé is zo’n wijn die altijd goed zit. Verfrissend, fruitig en heerlijk soepel – perfect voor op het terras, bij een picknick of gewoon in de tuin tijdens een zwoele avond.

Afkomstig uit de Languedoc – populair Frans rosé gebied

Deze rosé komt uit de Languedoc, een prachtig wijngebied in het zuiden van Frankrijk, vlakbij de Middellandse Zee. Dankzij het warme klimaat en de vele zonuren groeien de druiven hier onder ideale omstandigheden. De Languedoc staat al jaren bekend om zijn uitstekende rosé wijnen, die steeds populairder worden. En dat is niet voor niets: de combinatie van zon, zee, frisse wind en kalkrijke bodems zorgt voor wijnen met een fijne balans tussen frisheid en smaak. Daarbij zijn rosé wijnen uit dit gebied betaalbaarder dan de rosé wijnen uit de Provence en dat is altijd fijn!

Druivencombinatie met karakter

Deze rosé is gemaakt van drie typische Zuid-Franse druivenrassen:

• Grenache noir – zorgt voor sappig rood fruit zoals aardbei en framboos

• Syrah – voegt een vleugje kruidigheid en structuur toe

• Carignan – geeft net dat beetje extra diepgang en complexiteit

Na de oogst worden de druiven in zijn geheel geperst, zodat de wijn zijn mooie, lichte rosé kleur krijgt. Vervolgens rijpt de wijn nog 4 tot 6 maanden op de eigen gistcellen (sur lie), wat zorgt voor een wat romiger mondgevoel en net wat meer smaak.

Hoe smaakt de St. Felix Cuvée rosé?

Deze rosé is licht, fris en fruitig met aroma’s van rood zomerfruit, een subtiele kruidigheid en een soepele, droge afdronk. Niet te moeilijk, niet te zwaar – precies zoals een goede rosé moet zijn.

Ideaal voor zomerse momenten

De St. Felix Cuvée Pierre Martin rosé is geen wijn om uren over te filosoferen, maar om gewoon van te genieten. Zet ‘m koud, schenk in en geniet. Deze wijn is gemaakt om op een warme dag te verfrissen, of je nu aan het zwembad ligt of gewoon met vrienden op het balkon zit.

Benieuwd hoe deze rosé aan zijn kleur komt? We schreven er een leuke blog over – neem snel een kijkje!