Chateau des Eyssards Bergerac Blanc

Chateau des Eyssards Bergerac Blanc:

In het zuidwesten van Frankrijk vinden we de historische wijnstreek Bergerac. Deze gemeente die grenst aan de Bordeaux staat bekend om zoete wijnen als Monzabillac. Tegenwoordig zijn er veel wijnmakers die fantastische droge en frisse Bergerac wijnen maken. Zo ook de familie Cuisset die met Chateau des Eyssards de standaard zet voor fijne droge wijnen van hoge kwaliteit. Daarom is deze wijn vaak bekroond met diverse onderscheidingen.

De blend Sauvignon Blanc Semillon:

Chateau des Eyssards Bergerac Blanc is een blend die je veel tegenkomt in de Bordeaux namelijk Sauvignon Blanc en Semillon. Deze combinatie zorgt voor een frisse witte wijn met een goede balans in de zuurgraad door toevoeging van de Semillon.

Omdat Bergerac een gebied is met veel zonuren en verkoelende wind rijpen de drijven in dit gebied gelijkmatig en goed. De Sauvignon Blanc en Semillon druiven worden vroeg in de ochtend geoogst zodat de koelere temperatuur voorkomt dat de druiven gaan oxideren. We willen namelijk de frisheid bewaren in deze wijn!

De wijnen van Chateau des Eyssards zijn geliefd om hun toegankelijkheid. Ook dit is een heerlijk glas wijn om zo te drinken als aperitief maar ook gerechten met schelp en schaaldieren en kruidig oosters eten is heel fijn met deze witte wijn.