Franc Lizêr Merlot 0%

FRANC LIZÊR Merlot 0%

Een fijne donker rode merlot uit Friuli Venezia Giulia, Italië. Franc Lizêr Merlot is de eerste alcoholvrije rode wijn waar je zelfs wat verfijnde tannine in kunt proeven. Lees snel verder wat deze wijn zo bijzonder maakt.

Over de wijn

FRANC LIZÊR is een creatie van Lea Winery, een vooruitstrevend domein dat de eeuwenoude wijntraditie van Friuli combineert met innovatie. De naam verwijst naar de lokale taal: FRANC betekent “vrij” en LIZÊR “licht”. Vrij van alcohol en licht in beleving – precies waar deze wijn voor staat.

Innovatie in alcoholvrij maken

In 2023 introduceerde Lea Winery een nieuwe technologie om wijn te dealcoholiseren: het gebruik van een membraanfilter. Hierbij wordt de wijn op kamertemperatuur door een speciaal, uiterst fijn filter geleid. Het membraan laat alleen de alcohol door, terwijl de kleur, structuur en aroma’s van de wijn behouden blijven. Omdat er geen verhitting nodig is, blijft de wijn fris en puur van smaak. Dit proces maakt het mogelijk om een alcoholvrije wijn te creëren die trouw blijft aan het originele karakter van Merlot.

Proefnotitie

Dieprood van kleur met levendige aroma’s van rood fruit zoals kers en bes, aangevuld met een vleugje kruidigheid. In de mond soepel en rond, met zachte tannines en een aangename, aanhoudende afdronk.

Wijn & Spijs

FRANC LIZÊR Merlot 0% is veelzijdig inzetbaar. Drink hem als aperitief, bij een plank met verse kazen of combineer hem met lichte vleesgerechten en mediterrane hoofdgerechten. Ook zonder alcohol geeft deze wijn de warmte en gezelligheid van een goed glas rood.

Andere wijn uit de portfolio van Franc Lizêr

Naast een merlot maakt Lea Winery ook een hele fijne Tramminer, een van dé witte wijn specialiteiten uit Friuli.