Miraval Provence Rosé

Miraval Provence Rosé

Chateau Miraval is een historisch landgoed in de Provence. Het heeft een eigen vallei opgedeeld in terrassen met droog gesteente op een gemiddelde hoogte van 350 meter. De ideale situaties voor het maken van hele mooie rosé. Prinselijk Proeven is sinds 2021 officieel ambassadeur van dit prachtige Provence huis.

We beginnen meteen met deze informatie aangezien de meeste wijnliefhebbers Miraval toch kennen als dé rosé van Angelina Jolie en Brad Pitt. Hoewel wij momenteel geen idee hebben wie nog wat heeft, baseren wij ons liever op de Miraval rosé op zichzelf, want het jaar 2022 heeft wederom een fantastische rosé opgeleverd.

De druiven

De geschiedenis van Miraval gaat terug tot de dertiende eeuw, toen kloosterlingen hier wijn maakten. Druiven die zich in het terroir van Miraval het best thuisvoelen, zijn klassieke Zuid Franse rassen als Grenache noir, Syrah, Cinsault, Grenache blanc en Rolle.

De oogst 2022

Waren er nog bijzonderheden tijdens het oogstjaar 2022? Een zachte winter en nat voorjaar zorgde niet voor heel veel problemen. Helaas was vorst in het late voorjaar een kink in de kabel waardoor er wat verloren is gegaan. Toch zorgde een lange en warme zomer voor een perfecte rijping van de druiven en hierdoor kon er zelfs eerder geoogst worden.

Oogtsen gebeurd ’s ochtends vroeg, zodat de druiven fris blijven, en in de splinternieuwe en hypermoderne wijnmakerij op het domein zelf tot wijn verwerkt. Het grootste gedeelte van het sap, zo’n 95% rijpt op vaten van RVS. Het overige sap rijpt op houten vaten waarvan het sap regelmatig wordt omgeroerd (batonnage). Hierdoor krijgt de wijn diepgang en zet het qua smaak veel kracht bij.

Kortom, de Chateau Miraval 2022 zit ontzettend goed in elkaar en wij genieten er volop van.

De Miraval rosé hebben we beschikbaar in diverse formaten vanaf 375ml tot en met 3000ml. Je kunt dus zoveel genieten als je zelf wilt.