Leth Gruner Veltliner Terrassen

Weingut Leth bestaat sinds de jaren 60 en is een echt familiebedrijf. De Gruner Veltliner Terrassen is een van onze Oostenrijkse favorieten. Met een prachtige wijncollectie behoort Weingut Leth tot de 50 meest gewaardeerde wijnhuizen van Oostenrijk. Laten we wat meer vertellen over de Gruner Veltliner Terrassen en Weingut Leth.

Het domein Weingut Leth bestaat uit 50 hectare wijngaard die direct aangeplant staan op de terrassen van de Wagram heuvels. De wijngaarden bestaan uit lössgrond. Die gronden zijn tot 20 meter diep samengesteld uit verschillende lagen leem, zand, kalk en löss. Hierdoor is de grond rijk aan mineralen en heel goed in staan vocht vast te houden. Perfect voor druiven als Gruner Veltliner. Door die voedingsrijke bodem hoeven de wijngaarden niet besproeid te worden of bemest.

De wijngaarden van Weingut Leth zijn allemaal zo aangeplant dat de ranken met hun druiven de meeste zonuren kunnen oppikken. Veel zon betekend een goede rijping en een mooie frisse aromatische smaak waar we zo van houden bij een Gruner Veltliner.

Tijdens de oogst worden de druiven voor de Gruner Veltliner Terrassen als eerste geplukt. Ze willen namelijk de frisheid en jeugdigheid in de wijn bewaren. Dat is ook de reden dat de wijn rijpt op vaten van RVS. Wij genieten erg van deze wijn en drinken hem graag als aperitief. Maar het allerlekkerst is deze wijn bij vers gestoken witte asperges!