Joseph Perrier Rosé

Joseph Perrier is een Champagne huis met veel historie. Als hofleverancier van het Engelse koningshuis is er veel van deze geschiedenis terug te zien bij de thuisbasis in Châlons-en-Champagne. Vroeger was Châlons-en-Champagne de stad waar een groot deel van de Champagneproducenten gehuisvest waren. Tegenwoordig zijn die allemaal naar de “bekende” steden vertrokken als coöperatie maar is het huis Joseph Perrier nog steeds trouw aan de roots en gevestigd aan de hoofdstraat van deze stad.

Met een productie van 850.000 flessen Champagne op jaarbasis is het beslist geen grote speler maar door alle authentieke elementen die dit huis nog bezit zorgt Joseph Perrier voor een overdaad aan romantiek, geschiedenis en beleving. Met de nog oorspronkelijke oude kelders die ook op de UNESCO-werelderfgoed lijst staan is het een bezoek waard. Werkelijk adembenemend. Overigens zijn de Champagnes van Joseph Perrier nog voor een deel gemaakt van eigen druiven.

De Cuvée Royale Brut Rosé is naast de Esprit de Victoria de enige rosé Champagne van Joseph Perrier. De druiven (40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier) komen uit verschillende gebieden in de Champagne waarvan een groot aantal Grand Cru’s. De Pinot Noir komt van eigen familie wijngaarden uit Cumiéres wat de eigen stijl en smaak van de familie goed doet laten uitkomen. 10% hiervan is stille rode wijn. Er is ongeveer 20% aan reserve wijn gebruikt van oudere jaargangen. De Cuvée Royale Brut Rosé heeft 3 jaar gerijpt. De remuage van de Cuvée Royale Brut Rosé is met de hand gedaan. De dosage is 7g/liter.

We zijn meerdere keren bij Joseph Perrier geweest en kunnen ons met onze grote collectie zeker een ambassadeur noemen. Deze Cuvée Royale Brut Rosé is een fantastisch glas om te drinken op zomerse dagen met vrienden en familie. De prijs kwaliteit van deze rosé Champagne is wat ons betreft uitstekend en daarom bevelen wij hem graag aan!