Champagne

zero dosage

Joseph Perrier Brut Nature

De Cuvée Royale Brut Nature van Joseph Perrier is een zero dosage Champagne, een Champagne waar geen suiker aan is toegevoegd. Een Champagne die zuiverder is dan deze krijg je niet. Prachtige stijl die perfect in balans is.

Joseph Perrier is een Champagne huis met veel historie. Als hofleverancier van het Engelse koningshuis is er veel van deze geschiedenis terug te zien bij de thuisbasis in Châlons-en-Champagne. Vroeger was Châlons-en-Champagne de stad waar een groot deel van de Champagneproducenten gehuisvest waren. Tegenwoordig zijn die allemaal naar de “bekende” steden vertrokken als coöperatie maar is het huis Joseph Perrier nog steeds trouw aan de roots en gevestigd aan de hoofdstraat van deze stad.

Met een productie van 850.000 flessen Champagne op jaarbasis is het beslist geen grote speler maar door alle authentieke elementen die dit huis nog bezit zorgt Joseph Perrier voor een overdaad aan romantiek, geschiedenis en beleving. Met de nog oorspronkelijke oude kelders die ook op de UNESCO-werelderfgoed lijst staan is het een bezoek waard. Werkelijk adembenemend. Overigens zijn de Champagnes van Joseph Perrier nog voor een deel gemaakt van eigen druiven.

De Cuvée Royale Brut Nature is een Champagne zonder dosage (de hoeveelheid suiker die met de liqueur d’expédition na het dégorgement aan de wijn wordt toegevoegd). Een Champagne zonder suiker dus. Je zou denken dat een Brut Nature daardoor beendroog van smaak is maar niets is minder waar. Anders dan een “gewone” brut Champagne rijpt deze wijn minimaal 72 maanden. Hierdoor vlakken de zuren af en transformeert de wijn in een mooie, volle en hele zuivere Champagne.

De Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Nature is een prachtige Champagne met een hele zuivere smaak. Bij een schaal verse Sushi of een plateau Fruits de Mer is dit jouw wijn!

49,95

Soort

Producent

Wijnland

Wijnstreek

Druif

, ,

Kleur

Geur

Mooie florale aroma’s, citrus en kruiden.

Serveertemp

Serveeradvies

Perfect voor een verfrissend aperitief. Ook is deze Champagne uitstekend met sushi en schaaldieren. Ook is deze Brut Nature zeer goed te combineren met Aziatisch eten.

Meer smaak

Bij een nature zou je denken dat citrus de boventoon voert maar niets is minder waar. Rijpe appel en steenfruit zijn mooi in balans met citrus fruit. De afdronk is lang en heel prettig met een klein pepertje.

Inhoudfles

Gerelateerde producten

MAGNUM

130,00

MAGNUM

125,00

DEMI BOTTLE

33,95

110,00

3 op voorraad

NIEUW!

140,00

4 op voorraad

14,50

29,95

29,95

4.6
Gebaseerd op 50 beoordelingen
powered by Google
Miranda Breur
11:32 01 Jun 24
We kochten een verrassingstas op de braderie. En wát een leuke, lekkere en mooie producten zaten daarin! Blij mee. Het leek wel een kerstpakket. Vanavond beginnen we maar eens aan de Chorizopaté met een olijfje erbij.. Dank!
john ten katen
16:27 25 May 24
Wat een fijne zaak voor ons om thee te bestellenen super snel geleverd met een leuke persoonlijke noot.
D- cats
14:57 15 May 24
Fijne winkel met goede service en persoonlijke aandacht. De producten zijn van hoge kwaliteit. Een heerlijke winkel om lekker rond te neuzen of voor een cadeautje voor jezelf of een ander.
Erik Wolsink
21:27 13 Apr 24
Fijne persoonlijke service met geduld en een lach.
PM BD
17:53 28 Dec 23
Super bedrijf met een super service.Hier hebben ze echt goede wijnen.
js_loader