Amyntaio

prinselijke tip

Neolea Cuvee Rose Extra Brut

De eerste sprankelende Cuvée Rosé van Neolea. Een Extra Brut sparkling rosé wijn met fijne fruitige tonen, helemaal biodynamisch geproduceerd.

Dat ze bij Neolea hele goede olijfolie en zout kunnen maken, dat wist je waarschijnlijk al. Maak dus zeker ook kennis met deze mousserende rosé wijn gemaakt van traditionele Griekse druiven, 97% Xinomavro en 3% Limniona, de Cuvée Speciale extra brut van Neolea.

Neolea en Prinselijk Proeven zijn al heel lang partners van elkaar. Je kunt eigenlijk wel stellen dat wij er vanaf het begin bij zijn geweest. Het is daarom ook fantastisch te zien welke groei dit inmiddels lifestyle merk heeft doorgemaakt.

De wijngaarden van deze sparkling wines liggen in het noorden van Griekenland zo tegen de grens met Macedonië. Je kunt het vergelijken met een Oostenrijks wijnklimaat waarbij er hele hete zomers zijn maar ook extreem koude winters. En des te extremer de omstandigheden, op de juiste momenten in het jaar natuurlijk, des te beter is dat voor de ranken. Het levert echt verrassend mooie wijnen op. De wijn rijpt gedurende twee jaar en heeft een dosage van 1,3gr/ liter. In Franse termen zou dit een Brut Nature zijn, Neolea kiest echter voor de term extra brut.

De stijl van de Cuvée Rosé is fris met een fijne aciditeit. Dit komt mede doordat er weinig suiker aan de wijn wordt toegevoegd. Verder is het goed te weten dat het allemaal handwerk betreft als het gaat om de productie van deze wijn. Wijnboeren met een klassieke en traditionele kijk op het maken van wijn in combinatie met de moderne kijk en minimale looks van Neolea zorgen voor een prachtig eindproduct wat er niet alleen fantastisch uitziet maar zeker ook fantastisch smaakt. Overigens is de wijn ook Vegan en Vegetarian friendly.

Deze Cuvée Rosé extra brut is een bijzonder prettig alternatief voor “echte” Champagne. Laagdrempeliger qua prijs waardoor het ook een zeer fijne wijn is om te schenken bij feestjes en gezellige aangelegenheden.

25,95

Soort

Producent

Wijnland

Wijnstreek

Druif

,

Kleur

Geur

Wilde rozen, framboos en aardbei.

Serveertemp

Serveeradvies

Een ideaal een feestelijk aperitief maar ook heel fijn bij een dessert met rood fruit of tonijn sashimi.

Meer smaak

Een verrassend brede smaak met veel citrusfruit en aangename tonen van aardbei. Mooie aciditeit, bruist feestelijk.

Bijzonderheid

Inhoudfles

Gerelateerde producten

prinselijke tip

23,95

Prinselijk Proeven
4.6
Gebaseerd op 50 beoordelingen
powered by Google
Miranda BreurMiranda Breur
11:32 01 Jun 24
We kochten een verrassingstas op de braderie. En wát een leuke, lekkere en mooie producten zaten daarin! Blij mee. Het leek wel een kerstpakket. Vanavond beginnen we maar eens aan de Chorizopaté met een olijfje erbij.. Dank!
john ten katenjohn ten katen
16:27 25 May 24
Wat een fijne zaak voor ons om thee te bestellenen super snel geleverd met een leuke persoonlijke noot.
D- catsD- cats
14:57 15 May 24
Fijne winkel met goede service en persoonlijke aandacht. De producten zijn van hoge kwaliteit. Een heerlijke winkel om lekker rond te neuzen of voor een cadeautje voor jezelf of een ander.
Erik WolsinkErik Wolsink
21:27 13 Apr 24
Fijne persoonlijke service met geduld en een lach.
PM BDPM BD
17:53 28 Dec 23
Super bedrijf met een super service.Hier hebben ze echt goede wijnen.
js_loader