Alcoholvrij
Leitz Zero Point Five Cabernet
De Leitz Zero Point Five Cabernet is een prima (bijna) alcoholvrij alternatief voor traditionele rode wijn. De druiven voor deze wijn groeien niet in Duitsland maar in Argentinië omdat het klimaat daar iets betrouwbaarder is voor Cabernet Sauvignon die Leitz nodig heeft op deze schaal.
Leitz Zero Point Five Cabernet
Cabernet met 0,5% alcohol, De Leitz Zero Point Five Cabernet is een fijn alternatief voor iedereen die iets bewuster met alcohol om wilt gaan.
Over de wijn
Leitz staat bekend als een van de pioniers op het gebied van alcoholvrije kwaliteitswijnen. De Zero Point Five Cabernet is daar een prachtig voorbeeld van. Voor deze wijn worden Cabernet Sauvignon-druiven gebruikt die in Argentinië groeien, waar het klimaat warm genoeg is om dit druivenras optimaal te laten rijpen. De basiswijn wordt vervolgens naar Duitsland gebracht, waar hij met zorg wordt gedealcoholiseerd tot 0,5%.
Het dealcoholisatieproces gebeurt met behulp van vacuüm-kolomdistillatie. Hierbij wordt de wijn verhit tot slechts 29°C. Op die lage temperatuur verdampt de alcohol, maar blijven de aroma’s en structuur van de wijn zoveel mogelijk behouden. Het resultaat is een alcoholvrije wijn die verrassend dicht in de buurt komt van een klassieke Cabernet Sauvignon.
Proefnotitie
Een volle en gestructureerde rode wijn met duidelijke tonen van zwarte bes en donker fruit. De wijn heeft levendige zuren, zachte tannines en een rijke smaakbalans. De afdronk is lang en aangenaam, waardoor hij stevig en toch toegankelijk aanvoelt.
Smaakprofiel
Zwarte bes – vol – zachte tannines – 0,5% alcohol
Wijn & Spijs
Leitz Zero Point Five Cabernet is een uitstekende begeleider bij de barbecue, stoof- of vleesgerechten en past zelfs verrassend goed bij donkere chocolade. Een rode alcoholvrije wijn die zowel qua structuur als smaak boven de rest uitstijgt.
Andere Leitz wijnen:
€9,95
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Winkels in Mijdrecht en Loenen aan de Vecht
- Zelf af te halen in één van onze winkels
- Persoonlijke service
- Een vraag over dit product? Stel deze gerust via Whatsapp, Mail of Bel ons direct!
| Soort | |
|---|---|
| Smaak | |
| Producent | |
| Wijnland | |
| Druif | |
| Kleur | |
| Geur | Donker rood fruit en kruiden |
| Serveertemp | |
| Serveeradvies | Drink hem bij de barbecue, stevige vleesgerechten en zelfs bij donkere chocolade. |
| Meer smaak | Goede structuur met zwart bessen fruit, mooie zuren en zachte tannines. De afdronk is prettig en behoorlijk lang |
| Inhoudfles |
Gerelateerde producten
