Leitz Eins Zwei Zero Rosé

Leitz Eins Zwei Zero Rosé – 100% Rosé, 0% Alcohol

De Leitz Eins Zwei Zero Rosé is een hele fijne alcoholvrije wijn uit de Rheingau, Duitsland.

Over de wijn

Voor iedereen die bewuster met alcohol om wil gaan, is de Eins Zwei Zero Rosé van Weingut Leitz een schitterende keuze. Hij biedt de sfeer en het plezier van rosé zonder alcohol – fris, elegant en fruitig. Gemaakt van Merlot, Portugieser en Pinot Noir van Leitz’ eigen wijngaarden in Rheingau. Hier zorgt het lokale klimaat – warme dagen, koelere nachten – voor mooie fruitontwikkeling én behoud van zuurgraad, wat zo belangrijk is in alcoholvrije wijnen.

Techniek van alcoholvrij maken

Wat deze rosé bijzonder maakt, is de manier waarop de alcohol verwijderd wordt: vacuüm-kolomdistillatie. De wijn wordt tot ongeveer 29 °C verwarmd, wat laag genoeg is om te voorkomen dat waardevolle aroma’s verloren gaan. Dankzij deze methode blijft het karakter van de druiven tastbaar – het fruit, de frisheid, de geurtonen – bijna alsof er niets mee gebeurd is.

Proefnotitie

Heldere rosé met een lichte, uitnodigende kleur. In de neus hoor je geur van frambozen, rozenbottel en rabarber. In de mond lichtdroog, met frisse zuren, zachte tannines en een levendige structuur. De afdronk blijft mooi hangen, niet te ingewikkeld, gewoon fijn om van te genieten.

Wijn & Spijs

Een ideale wijn voor zonnige dagen of gezellige avonden, wanneer je wel de roséervaring wilt, maar zonder effect van alcohol. Lekker gekoeld geserveerd. Combineert goed met zomerse salades, gegrilde kip, pasta met lichte sauzen of gewoon een moment voor jezelf.
Ook bij zakelijke lunches of sociale bijeenkomsten kun je met deze rosé meedoen zonder concessies te doen aan smaak of uitstraling.

Erkenning

• De Grote Hamersma gaf de Eins-Zwei-Zero Rosé een 7,5.

• Fruitige aroma’s (framboos, rozenbottel, rabarber) en frisse zuurgraad worden consequent geprezen in reviews bij Nederlandse webshops.