Rioja

Finca Besaya Rioja Gran Reserva

Finca Besaya Rioja Gran Reserva is een rijke en krachtige rode wijn met 36 maanden houtrijping. Een klassieker uit het mooie Spanje en voor een wijn met deze rijping en smaak heel betaalbaar!

Finca Besaya Rioja Gran Reserva is een rode wijn gemaakt van 100% Tempranillo.

La Rioja

Finca Besaya is onderdeel van Bodegas Isidro Milagro welke ongeveer 1900 hectare aan wijngaarden bezitten in de regio La Rioja. Dit is ogenschijnlijk het bekendste wijngebied uit Spanje. Je kunt het gebied vergelijken met Bordeaux, een gebied dat rijk is aan zeer geconcentreerde wijnen met veel waardering voor oude wijngaarden.

La Rioja is rijk aan unieke klimaten en bodems. Hierdoor kunnen ze een breed scala aan wijnen produceren met verschillende rijpingen. Ongehoute “Joven” wijnen tot  lang op hout gerijpte “Gran Reserva” wijnen zorgen voor een grote diversiteit aan smaken.

Zeg je Rioja dan zeg je waarschijnlijk ook Tempranillo, de blauwe druif die hier het meest is aangeplant. Dat is niet voor niks, deze druif kan goed overweg met al deze verschillende wijnbereidingen.

De wijnstokken voor deze wijn staan aangeplant tussen de 360 en 650 meter hoogte. Voor de Rioja Gran Reserva worden de oudste stokken gebruikt. Deze stokken leveren minder druiven maar de druiven die ze leveren zijn van de beste kwaliteit. De concentratie van het sap is vele malen hoger dan druiven die van jonge ranken afkomstig zijn.

Wijnbereiding Finca Besaya Rioja Reserva

Na de oogst van de Tempranillo druiven vergist het sap gedurende 15 dagen in RVS tanks met geselecteerde gisten. Zodra de vergisting klaar is wordt het sap overgepompt naar eikenhouten vaten van 225ml. Deze vaten zijn van zowel Frans als Amerikaans eiken. Door verschillende houtstructuren te gebruiken zorgt de wijnmaker voor meer complexiteit in smaak.

Ook krijgt een deel van een sap een malolactische gisting om de scherpe appelzuren om te zetten naar zachtere melkzuren.

Na 36 maanden rijpen op eikenhout zijn de wijnen klaar voor botteling en wacht de keldermeester nog een twee jaar voordat de flessen worden vrijgegeven voor de verkoop.

Dit is ook verijst bij wijnen die de classificatie “Gran Reserva” dragen. Wijnen moeten minimaal vijf jaar in de kelder blijven waarvan minimaal 24 maanden op houten vat. Langere rijping mag als de wijnmaker dit wilt.

Wat kan je verwachten van deze Gran Reserva?

Zoals menig Gran Reserva is ook deze wijn complex, vol, rijk en krachtig van smaak. Hier mogen stevige smaken tegenover staan en vettigheid. Een mooi stukje geaderd rundvlees van de grill, stoofvlees en wild behoren zeker tot de mogelijkheden. Maar een gerijpte ibericoham of harde oude manchego kaas is ook super.

Weet je dat we van Finca Besaya ook een Crianza en Reserva wijn hebben?

18,95

Smaak

Soort

Producent

Wijnland

Jaargang

Wijnstreek

Druif

Kleur

Geur

Gestoofd rood fruit, bramen, rokerige tonen gecombineerd met vanille en eikenhout.

Serveertemp

Serveeradvies

Een mooi stukje geaderd rundvlees van de grill, op de BBQ gegaard ibericovlees en wild behoren zeker tot de mogelijkheden. Maar een gerijpte ibericoham, harde oude manchego kaas of blauwaderkaas is ook super.

Meer smaak

Complex, krachtig en kruidig. De houttonen zijn heel duidelijk te proeven maar zijn mooi in balans met het fruit.

Inhoudfles

Gerelateerde producten

13,95

10,95

Uitverkocht

Oorspronkelijke prijs was: €12,95.Huidige prijs is: €10,50.

Uitverkocht

Feest favoriet

6,50

Heerlijk fris

7,95

13,95

17,95

4.6
Gebaseerd op 50 beoordelingen
powered by Google
Miranda Breur
11:32 01 Jun 24
We kochten een verrassingstas op de braderie. En wát een leuke, lekkere en mooie producten zaten daarin! Blij mee. Het leek wel een kerstpakket. Vanavond beginnen we maar eens aan de Chorizopaté met een olijfje erbij.. Dank!
john ten katen
16:27 25 May 24
Wat een fijne zaak voor ons om thee te bestellenen super snel geleverd met een leuke persoonlijke noot.
D- cats
14:57 15 May 24
Fijne winkel met goede service en persoonlijke aandacht. De producten zijn van hoge kwaliteit. Een heerlijke winkel om lekker rond te neuzen of voor een cadeautje voor jezelf of een ander.
Erik Wolsink
21:27 13 Apr 24
Fijne persoonlijke service met geduld en een lach.
PM BD
17:53 28 Dec 23
Super bedrijf met een super service.Hier hebben ze echt goede wijnen.
js_loader