Leth Blauer Zweigelt

Weingut Leth bestaat sinds de jaren 60 en is een echt familiebedrijf. De Blauer Zweigelt is het meest verbouwde blauwe druivenras van Oostenrijk en dus een belangrijke wijn binnen in de collectie van het wijnhuis. Met diezelfde prachtige wijncollectie behoort Weingut Leth tot de 50 meest gewaardeerde wijnhuizen van Oostenrijk. Laten we wat meer vertellen over de Blauer Zweigelt en Weingut Leth.

Het domein Weingut Leth bestaat uit 50 hectare wijngaard die direct aangeplant staan op de terrassen van de Wagram heuvels. De wijngaarden bestaan uit lössgrond. Die gronden zijn tot 20 meter diep samengesteld uit verschillende lagen leem, zand, kalk en löss. Hierdoor is de grond rijk aan mineralen en heel goed in staan vocht vast te houden. Perfect voor druiven als Gruner Veltliner en de Blauer Zweigelt. Door die voedingsrijke bodem hoeven de wijngaarden niet besproeid te worden of bemest.

De wijngaarden van Weingut Leth zijn allemaal zo aangeplant dat de ranken met hun druiven de meeste zonuren kunnen oppikken. Veel zon betekend een goede rijping en een volle smaak.

Het grootste deel van het sap voor de Blauwer Zweigelt rijpt op RVS vaten, een klein deel op eikenhout voor een aantal maanden. De wijn bevat nog redelijk veel frisheid en is op zomerse dagen daarom ook heel goed gekoeld te drinken!