Pfalz

Villa Wolf Riesling Dry

De Villa Wolf Riesling Dry is een klassieke Duitse wijn maar dan op de Ernst Loosen manier. Vol en fris zijn prachtig in balans met een zachte finish.

Villa Wolf

Dit wijndomein kent een lange geschiedenis. In 1756 behoorde het opgerichte domein toe tot de meest toonaangevende wijnbedrijven in de Duitse Pfalz.

Het domein kwam in een mindere periode terecht totdat in 1996 wijnmaker Ernst Loosen het roer overnam. Villa Wolf kroop langzaam weer op en vestigde zich tot de betere namen in de Duitse wijnbouw. In de tussentijd nam Ernst Loosen vele prijzen in ontvangst waaronder de oorkonde “Beste wijnmaker van Duitsland”. Sinsdien is Villa Wolf niet meer weg te denken uit de Duitse wijncultuur.

Ernst Loosen maakt Duitse wijnen van een nieuwe generatie. Klassieke druiven zoals de Riesling leveren droge en plezierige wijnen op die zowel in een ontspannen alsook gastronomische setting gedronken kunnen worden.

De Pfalz

De Pfalz regio ligt tussen het Haardtgebergte en de Rijn, net ten noorden van de Franse Elzas, en is zo tegen Atlantische invloeden beschermd. Gevolg is een warmer klimaat en een droger gebied om druiven te verbouwen. Het verbouwen gaat op een duurzame manier op een grond die rijk is aan zandsteen. Frisse, fruitige wijnen met een mooie dosis mineralen zijn het fijne gevolg van de combinatie wijnmaker vs. terroir.

Riesling

De druif die hier de strijd aangaat met de concurrent uit de Moezel. In de Pfalz heeft de Riesling een vol en fruitiger karakter door het warmere klimaat. Loosen oogst en selecteert de druiven zeer nauwkeurig.

Hierna vergisten de druiven koel op een temperatuur van 16 graden. Om de wijn wat meer spanning te geven wordt de vergisting eerder afgebroken zodat er nog wat aan restsuiker overblijft. Daarna rijpt de wijn verder op de eigen gistcellen voor een meer complexe smaak.

Leuk weetje, op deze manier is de wijn beter bestand tegen zuurstof dus blijft de wijn op fles langer goed.

10,95

Smaak

Soort

Producent

Wijnland

Jaargang

Wijnstreek

Druif

Kleur

Geur

Perzikfruit, groene appel en citrus, licht rokerig.

Serveertemp

Serveeradvies

Gerechten uit de oosterse keuken met gember, sereh en pepertjes. Zoetwatervis zoals snoekbaars en heel fijn bij asperges.

Meer smaak

Levendig en sappig. Niet strak, kleine zuurtjes met een petit zoetje in de afdronk.

Inhoudfles

Gerelateerde producten

10,95

10,95

4.7
Gebaseerd op 55 beoordelingen
powered by Google
Melanie Kruijssen
17:30 13 Mar 25
Had a delicious rosé on the terrace this weekend. I juggled it and ended up with you. Ordered last night and enjoyed it at home today. Thanks for the personal note with the box.
Bert Scheper
16:42 07 Feb 25
Jan Jongbloed
14:27 10 Jan 25
Excellent Chardonnay for a competitive price, nice call because I forgot my house number, lightning-fast delivery, only the fire brigade can do it faster and as (almost) always: people who 'do' good wines are optimistic and cheerful. Perfect address!
Tjebbe van Oorschot
19:47 27 Nov 24
Sabine Hurkens
13:17 13 Nov 24
While looking for 'refill' for the Kusmi tea tins, I came across Prinselijk Proeven. Thank you for the fast delivery, the extra bags of tea and the personal card. Whenever I'm in the area, I like to visit the store. Greetings from Vught.
Miranda Breur
11:32 01 Jun 24
We bought a surprise bag at the fair. And what fun, tasty and beautiful products it contained! Happy with it. It looked like a Christmas gift. Tonight we'll start with the Chorizo ​​pate with an olive. Thanks!
Marnix
11:10 30 Oct 20
Super service!
Edson Girigorie
21:17 18 Jul 17
Nice place good quality products great for presents
Melanie Kruijssen
17:30 13 Mar 25
Van het weekend een heerlijke rosé gedronken op het terras. Gegoocheld en kwam bij jullie uit. Gisterenavond besteld en vandaag al thuis genieten. Bedankt voor de persoonlijke noot bij de doos.
Bert Scheper
16:42 07 Feb 25
Jan Jongbloed
14:27 10 Jan 25
Prima Chardonnay voor een scherpe prijs, leuk belletje omdat ik huisnummer vergeten was, razendsnelle levering, alleen de brandweer kan het sneller en zoals (bijna) altijd: mensen die in goede wijnen ‘doen’ zijn optimistisch en vrolijk. Perfect adres!
Tjebbe van Oorschot
19:47 27 Nov 24
Sabine Hurkens
13:17 13 Nov 24
Op zoek naar 'refill' voor de Kusmi tea blikken ben ik bij Prinselijk Proeven uitgekomen. Dank je wel voor de snelle levering, de extra zakjes thee én de persoonlijke kaart. Als ik een keer in de buurt ben, kom ik graag de winkel bezoeken. Groeten uit Vught.
Miranda Breur
11:32 01 Jun 24
We kochten een verrassingstas op de braderie. En wát een leuke, lekkere en mooie producten zaten daarin! Blij mee. Het leek wel een kerstpakket. Vanavond beginnen we maar eens aan de Chorizopaté met een olijfje erbij.. Dank!
john ten katen
16:27 25 May 24
Wat een fijne zaak voor ons om thee te bestellenen super snel geleverd met een leuke persoonlijke noot.
D- cats
14:57 15 May 24
Fijne winkel met goede service en persoonlijke aandacht. De producten zijn van hoge kwaliteit. Een heerlijke winkel om lekker rond te neuzen of voor een cadeautje voor jezelf of een ander.
Erik Wolsink
21:27 13 Apr 24
Fijne persoonlijke service met geduld en een lach.
PM BD
17:53 28 Dec 23
Super bedrijf met een super service.Hier hebben ze echt goede wijnen.
js_loader