Sauzen
Tomasu Soy Sauce
Tomasu Soy Sauce is niet afkomstig uit het verre oosten maar micro gebrouwen uit Rotterdam! Tomasu is zelfs de enige micro gebrouwen sojasaus in Europa. Daar morgen we best een beetje trots op zijn.
Maar wacht, het gaat nog een beetje verder, de sojabonen en tarwe die nodig zijn voor deze hemelse saus worden geteeld in de Hoeksche Waard. Een echt ambachtelijk kwaliteitsproduct uit eigen land!
Er zijn 2 dingen aan deze saus niet Nederlands, het zout komt uit de Franse Guerande en de 25-50 jaar oude whiskyvaten waar de saus op rijpt, komen uit Schotland. Sojasaus is een gefermenteerd product, de fermentatie wordt op gang gebracht met behulp van Tomasu’s eigen schimmel, de “aspergillus oryzae Tomasu”. Daarna is het een kwestie van tijd.
Er wordt minimaal 24 maanden gewacht voordat de sojasaus gebotteld wordt. Een klein flesje bomvol smaak, een sojasaus zoals je hem niet eerder hebt geproefd.
Gebruik de Tomasu Soy Sauce natuurlijk als dip bij verse sashimi en sushi. Wist je dat we naast een neutrale soja saus ook een variant hebben met suikerbiet en een met peper? Zo kun je nog meer variëren met dit culinaire geluk in een flesje.
€15,00 – €22,50
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Winkels in Mijdrecht en Loenen aan de Vecht
- Zelf af te halen in één van onze winkels
- Persoonlijke service
- Een vraag over dit product? Stel deze gerust via Whatsapp, Mail of Bel ons direct!
Gerelateerde producten