Sauzen

Made in NL

Tomasu Soy Sauce

Tomasu Soy Sauce is niet afkomstig uit het verre oosten maar micro gebrouwen uit Rotterdam! Tomasu is zelfs de enige micro gebrouwen sojasaus in Europa. Daar morgen we best een beetje trots op zijn.

Maar wacht, het gaat nog een beetje verder, de sojabonen en tarwe die nodig zijn voor deze hemelse saus worden geteeld in de Hoeksche Waard. Een echt ambachtelijk kwaliteitsproduct uit eigen land!

 

Er zijn 2 dingen aan deze saus niet Nederlands, het zout komt uit de Franse Guerande en de 25-50 jaar oude whiskyvaten waar de saus op rijpt, komen uit Schotland. Sojasaus is een gefermenteerd product, de fermentatie wordt op gang gebracht met behulp van Tomasu’s eigen schimmel, de “aspergillus oryzae Tomasu”. Daarna is het een kwestie van tijd.

Er wordt minimaal 24 maanden gewacht voordat de sojasaus gebotteld wordt. Een klein flesje bomvol smaak, een sojasaus zoals je hem niet eerder hebt geproefd.

Gebruik de Tomasu Soy Sauce natuurlijk als dip bij verse sashimi en sushi. Wist je dat we naast een neutrale soja saus ook een variant hebben met suikerbiet en een met peper? Zo kun je nog meer variëren met dit culinaire geluk in een flesje.

15,0022,50

Wissen
Merk

Soort

Hoeveelheid

,

De Tomasu Soy Sauce is een verrijking naast vele oosterse gerechten. Onmisbaar bij verse sashimi en andere sushi.

Allergenen: Soja, gluten.

Gerelateerde producten

Vakmanschap

15,0022,50

Wissen
Zoet geluk

15,0022,50

Wissen
Prinselijk Proeven
4.6
Gebaseerd op 50 beoordelingen
powered by Google
Miranda BreurMiranda Breur
11:32 01 Jun 24
We kochten een verrassingstas op de braderie. En wát een leuke, lekkere en mooie producten zaten daarin! Blij mee. Het leek wel een kerstpakket. Vanavond beginnen we maar eens aan de Chorizopaté met een olijfje erbij.. Dank!
john ten katenjohn ten katen
16:27 25 May 24
Wat een fijne zaak voor ons om thee te bestellenen super snel geleverd met een leuke persoonlijke noot.
D- catsD- cats
14:57 15 May 24
Fijne winkel met goede service en persoonlijke aandacht. De producten zijn van hoge kwaliteit. Een heerlijke winkel om lekker rond te neuzen of voor een cadeautje voor jezelf of een ander.
Erik WolsinkErik Wolsink
21:27 13 Apr 24
Fijne persoonlijke service met geduld en een lach.
PM BDPM BD
17:53 28 Dec 23
Super bedrijf met een super service.Hier hebben ze echt goede wijnen.
js_loader