Quinta Da Devesa 30 years White

Quinta da Devesa heeft een rijke historie en heeft een prachtige ligging midden in de Douro. De wintery is 34 hectare groot en varieert in hoogte van 50 tot 500 meter. Met een gedeeltelijk zuidelijk ligging en koele wind van zee hebben de druiven de perfecte omstandigheden om zich heen om mooi tot ontwikkeling te komen.

Alle port soorten van Quinta da Devesa zijn estate grown. Sinds 1941 worden Vintages bewaard in houten vaten in de eigen kelders. Deze prachtige wijnen worden tot vandaag de dag gebruikt voor de port wijnen van Quinta da Devesa.

Onder andere ’s werelds bekendste wijn criticus Robert Parker is lovend over de portwijnen van Quinta da Devesa. In 2018 is de 30 Years White Port nog beloond met 94 punten, een top prestatie!

De grote 30 op de fles geeft niet weer dat de portwijn 30 jaar heeft gerijpt, nee het is een gemiddelde van alle verschillende jaargangen die met elkaar geassembleerd zijn. De wijnmaker heeft dus een hele grote rol in de uiteindelijke smaak die met zijn assembleer kunsten tot de perfecte 30 Years White Port maakt. Dat maakt de smaak in tegenstelling tot zijn jongere broertjes van 10 en 20 jaar een stuk intenser en interessanter.

Licht gekoeld drinken is bij deze portwijn een pré. De Quinta da Devesa 30 Years White Port is heerlijk bij gerijpte zachte kazen, gerijpte hammen, desserts met warme peren of appels. Deze port is na openen nog gedurende vier maanden te bewaren, het liefst gekoeld.