Birra Baladin Rock’n’Roll 330ml

Birra Baladin Rock’n’Roll 330ml – Authentiek gedurfd Italiaans bier

Ontdek de smaak van Italië met Birra Baladin Rock’n’Roll, een heel fijn spicy speciaalbier. Dit bier heeft een diepe gele kleur en een witte, schuimkraag die lang blijft staan. De geur is heel kruidig en levendig. Het heeft tonen van zwarte peper, kruiden en tonen van geroosterde granen.

Zodra je een slok hebt genomen van dit Rock’n’Roll speciaalbier snap je waarom we het gedurfd noemen. De smaken zijn intens, misschien net op randje maar gaat er niet overheen. Het is net alsof je op een goed rock concert staat waarbij je jezelf net even wat meer laat gaan dan normaal. De muziek neemt je mee, net zoals dit bier dat doet.

Over Birra Baladin

Birra Baladin is ontstaan in het dorpje Piozzo, in de streek Langhe, ten zuiden van Turijn. Hier begon eigenaar Teo Musso in de jaren ’80 zijn avontuur, vanuit zijn ouderlijk huis. Daar waren zijn ouders niet zo blij mee, Teo groeide namelijk op in een echte wijnfamilie. Vandaag de dag produceert hij op 78 hectare zijn eigen ingrediënten en gebruikt daarbij zonne-energie. Dankzij veel reizen naar Vlaanderen en jarenlange toewijding aan het brouwproces, levert Baladin nu topkwaliteit speciaalbieren. En dat is een hele prestatie in een land waarin wijn de hoofdrol speelt.

Toen in 2012 de 100e uitgave van de Italiaanse uitgave het tijdschrift The Rolling Stone uitkwam, creëerde de bierbrouwers van Birra Baladin dit speciaalbier. Een leuke manier om er op deze manier bij stil te staan. En net zoals menig rockgroep heeft ook dit bier en in de jaren een hele hoop fans bij gekregen.

Wat maakt Birra Baladin uniek?

De bieren van Baladin worden niet gefilterd, niet gepasteuriseerd en hergisten op de fles (we zien hier toch een raakvlak met wijn). Hierdoor blijft het bier leven en kan de smaak zich op een natuurlijke manier blijven ontwikkelen. Het brouwproces duurt ongeveer drie maanden: één maand voorbereiding, één maand hergisting en één maand rust. Voor Baladin is bier een echt ambachtsproduct dat perfect past bij lekker eten.

100% Italiaans vakmanschap

Baladin steunt de Italiaanse landbouw volledig. Voor Birra Baladin Rock’n’Roll worden alleen ingrediënten uit Italië gebruikt:

• Water uit de Maritieme Alpen
• Gerstemout van eigen velden in Basilicata en Apulië
• Hop van eigen velden in Piozzo en Busca (Piëmonte)
• Specerijen uit Midden- en Zuid-Italië
• Gist, zelf gekweekt in de brouwerij in Piozzo (Piëmonte)

Ingrediënten:

Water, gerstemout, Italiaanse hop, een mix van specerijen en citrusschil, suiker en gist.

Birra Baladin Rock’n’Roll is lekker bij

Dit Italiaanse speciaalbier is veelzijdig en past perfect bij:

• Gegrild vlees
• Charcuterie
• Medium gerijpte kazen
• Geroosterde noten

Een heerlijke keuze voor een gezellige borrel, een etentje of gewoon als je jezelf wilt verwennen met iets bijzonders!