Villa Conchi Cava in Blik

De Cava Villa Conchi is een zeer geliefde mousserende wijn in ons assortiment. Dat wil zeggen, al jaren genieten onze klanten van deze fijne bubbels in een prachtige fles! En dat de Cava van Villa Conchi in zo’n prachtige fles zit heeft een reden. Deze Cava is namelijk een ode aan iemand, lees snel verder aan wie dit is.

Het begon in 2009 toen Javier Ruiz de Galarreta door Catalunya reisde om partners te vinden die in staat waren een goede en frisse mousserende wijn te maken. In het hart van de Penedès ontdekte hij de wijngaarden en kwaliteiten die hij zocht om zo’n wijnstijl te maken. Tijdens zijn zoektocht om deze Cava te vinden, stierf Javiers moeder Conchi in juli 2010 en kon de nieuwste uitdaging van haar zoon niet meer proeven.

Villa Conchi is niet alleen een moderne, elegante Cava die laat zien wat Spanje te bieden heeft; het is ook een eerbetoon aan een vrouw die altijd een bron van inspiratie was voor elegantie en onderscheidingen. Het is een ode aan moeder Conchi, een sprankelende vrouw die hield van mousserende wijn.

Deze Cava laat een frissere stijl zien uit het mediterrane klimaat. De hoogteligging van de wijngaarden geeft het voordeel van koelere temperaturen ’s nachts, die ervoor zorgen dat de druiven een aangename zuurgraad hebben. De Chardonnay druiven in de Cava zorgen voor body waar de overige druiven zorgen voor de frisheid.

Villa Conchi Cava zit vol plezier om te delen in goed gezelschap. Het is zeker de beste manier om te genieten van de heerlijke ‘tapascultuur.’ Deze Cava rijpt 12 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht. Ook leuk, de Cava is in meerdere formaten te krijgen, van 375 ml tot en met 1500 ml in geschenkverpakking!