Sutil Grand Reserve Carmenere

Het familie wijnhuis Viña Sutil is gehuisvest in de Colchagua vallei. Het is een wijnhuis die mooie Chileense wijnen maken en dit zo natuurbewust mogelijk doen. Ook dragen ze veel zorg voor het welzijn van de flora, fauna en voor de mensen die bij Viña Sutil werken.

De druiven voor de Sutil Grand Reserve Carmenère komen uit het hart van de Colchagua Vallei. De wijnstokken zijn 26 jaar oud en diepgeworteld in een grond rijk aan klei.
De wijn bestaat niet enkel en alleen uit Carmenère, maar is aangevuld met 3% Petit Verdot en 2% Cabernet Sauvignon.
De druiven worden, deels handmatig, per hele tros geoogst en geperst. Het sap blijft gedurende 28 dagen in contact met de schillen waardoor zowel de smaak als kleur intenser wordt. De wijn rijpt daarna voor 12 maanden in gebruikte Frans eiken vaten. Doordat deze vaten zijn gebruikt zorgen ze voor een elegantere rijping van de wijn waarin de houtinvloeden in de smaak en geur beperkt blijven.

De Sutil Grand Reserve Carmenère is een wijn die heel goed in elkaar zit en dat voor een hele betaalbare prijs. Een wijn die gemaakt is door een familie met oog voor mens en natuur, dat zijn wijnen die wij je graag willen laten proeven!