Cevennes
Poujol Lacoste Blanc
De Poujol Lacoste Viognier is een dijk van een wijn. Voor een deel houtgerijpt en daardoor vol en intens van smaak. Deze wijn wordt niet voor niets liefkozend een “kleine Condrieu” genoemd.
De wijn Poujol Lacoste Blanc komt uit de collectie van Cave St. Maurice. Deze groep is opgericht in 1924 en gevestigd in een klein dorpje in het Zuiden van Frankrijk. Het is de grootste coöperatie van de Cévennes met 200 wijnboeren die gezamenlijk 1800 hectare aan wijngaarden hebben.
De Cévennes is een oud bergachtig gebied waar de bodem voor het grootste gedeelte bestaat uit klei en kalksteen. Ondanks dat het een oud berggebied is, is het een wijngebied dat nu in opkomst is.
De stokken voor de Poujol Lacoste Viognier zijn gemiddeld 35 jaar oud. Daarnaast rijpen de druiven een stuk langzamer door het grote verschil van temperatuur gedurende de dag en tijdens de nacht. Langere rijping betekend meer intensiteit in de smaak en dat proef je in deze Viognier.
Nog meer intensiteit krijgt de Poujol Lacoste Viognier doordat 70% van het sap minimaal 4 maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Daarom noemen wij deze wijn liefkozend, de kleine Condrieu. Tuurlijk, het is niet identiek qua smaak maar het komt wel heel erg in de buurt.
De Poujol Lacoste Viognier van Cave St. Maurice heeft al meerdere positieve beoordelingen gekregen in onder anderen Perswijn en de Telegraaf. Het is een wijn die je great value voor money levert!
13,50
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Winkels in Mijdrecht en Loenen aan de Vecht
- Zelf af te halen in één van onze winkels
- Persoonlijke service
Smaak | |
---|---|
Aantal | |
Soort | |
Producent | |
Wijnland | |
Jaargang | |
Wijnstreek | |
Druif | |
Kleur | |
Geur | Rijp geel fruit zoals abrikoos en mango. De houttonen zijn te herkennen aan een mooi vleugje vanille. |
Serveertemp | |
Serveeradvies | Schelp en schaaldieren zoals krab, kreeft en coquilles. Gegrilde stevige vissoorten als zeebaars en rijpe geitenkazen. |
Meer smaak | Er valt van alles te proeven. Een hele rijke smaak met tonen van mango en meloen maar ook vanille en amandel. In de afdronk zit nog voldoende frisheid met tonen van rijpe limoen. |
Inhoudfles |