Bourgogne
Jean Marie Chaland Viré-Clessé Clos du Buc
Een zeer verfijnde Bourgogne uit de AOC Viré Clessé. Volfrisse stijl en loepzuiver zoals een top Bourgogne hoort te smaken! Nog steeds niet goedkoop maar een perfect alternatief voor de zeer kostbare Mersault of Puligny Montrachet.
In het zuiden van de Bourgogne vind je Mâconnais, het speelterrein van de bekende terroirs als Mâcon, Pouilly- Fuisse en Chasselas. Halverwege de Mâconnais ligt Viré Clessé en onze wijnmaker Jean Marie Chaland maakt daar memorabele wijn.
De Cuvée Clos du Buc 2018 kreeg van Decanter (’s werelds grootste wijnmagazine) 93 punten en ook het predikaatTop Value – Producer to Watch! Met andere woorden, we moeten deze wijnmaker, Jean Marie Chaland, in de gaten houden.
De stokken waar de druiven voor de Clos de Buc aan groeien zijn maar liefst 100 jaar oud. De ranken zijn zo diepgeworteld, ze halen het beste uit de bodem. De druiven worden met de hand geoogst, vergist op hout (10% nieuw eiken) met druif eigen gist en rijpt vervolgen op de lie gedurende een periode van ongeveer 14 maanden. Zo behoudt de wijn een mooie mate van frisheid een krijgt de smaak wat meer diepte door de houtrijping.
De kwaliteit van deze wijn ligt zo hoog, en dus een perfect alternatief voor de dure jongen uit de Bourgogne als Mersault, Puligny en Chassagne- Montrachet.
39,95
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Winkels in Mijdrecht en Loenen aan de Vecht
- Zelf af te halen in één van onze winkels
- Persoonlijke service
| Smaak | |
|---|---|
| Soort | |
| Producent | |
| Wijnland | |
| Jaargang | |
| Wijnstreek | |
| Druif | |
| Kleur | |
| Geur | De geur pakt je meteen in met tonen van appel, perzik, limoen en bloemen. Licht getoast. |
| Serveertemp | |
| Serveeradvies | Deze wijn kan nog een aantal jaren mee. Drink je hem nu? Dan bij stevige witvis soorten als kabeljauw of schelpdieren als Coquilles st. Jacques. Dit is echt een memorabele wijn. |
| Meer smaak | De smaak is heel rijk maar loepzuiver, mineralig, een toontje grapefruit en een waanzinnige afdronk! |
| Inhoudfles |
