100% Arabica
Specialy coffee!
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Vóór 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Winkels in Mijdrecht en Loenen aan de Vecht
- Zelf af te halen in één van onze winkels
- Persoonlijke service
| Smaak | |
|---|---|
| Hoeveelheid | |
| Soort | |
| Merk |
De China Yunnan is de tijdelijke Specialty coffee van Mocca d’or.
China is misschien niet meteen het eerste land waar je aan denkt als je denkt aan koffie, wellicht denk je eerder aan China bij thee en dat is logisch. De koffieproductie in China is namelijk ook niet zo heel groot, in vergelijking met de grote koffieproducerende landen is het niet een hele grote speler.
Toch is deze Specialty coffee de moeite waard om te proberen. Waarom? Juist omdat Chinese koffie zo schaars is. Leuk om te weten is dat de China Yunnan uit de gelijknamige regio Yunnan komt. Zo’n 95% van de koffie die geproduceerd wordt in China komt uit deze regio. Het bevat alle perfecte omstandigheden om succesvol koffieplanten te laten groeien. En dat proef je!
De smaak van de koffie is echt geweldig. Rijk, vol en krachtig maar met een hele fijne zoete afdronk. Perfect als basis in een romige cappuccino of als een soort koffiebonbonnetje als espresso traktatie tussendoor.
Mocca d’Or brandt volgens de Slowroast methode waarbij de bonen op lagere temperatuur voor een langere tijd worden gebrand. Hiermee halen ze alle smaken uit de boon zonder deze donker en vet te branden. De bonen van Mocca d’Or zijn daarmee ook uitermate geschikt voor gebruikers van een volautomatische koffiemachine.
